Bà bầu ăn măng được không, bà bầu có nên ăn măng chua không?

Măng tươi hay măng khô là thực phẩm rất đặc trưng của người Việt, với thực đơn chế biến các món ăn cực kỳ đa dạng, ngon miệng, nên măng là món được nhiều người yêu thích, trong đó có cả các bà bầu. Nhưng bà bầu ăn măng được không? bà bầu ăn măng có thật sự tốt không? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây bạn nhé.

Măng có nhiều chất xơ và dưỡng chất cho cơ thể

Ngoài vị thanh thanh chua nhẹ, thì măng tươi còn có một số vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, khoáng chất và chất xơ rất dồi dào, hàm lượng kali cao giúp ngăn ngừa và giảm thiểu nguy cơ đột quỵ, chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể. Bà bầu ăn măng chua thường cảm thấy ngon miệng, dễ ăn, nhất là trong giai đoạn ốm nghén khó chịu, ăn 1 chút măng sẽ không có cảm giác bị ngán.

Măng tuy chứa hàm lượng dưỡng chất cao, nhưng nhiều người vẫn thắc mắc bà bầu ăn măng chua có được không, vì chúng cũng thường chứa những độc tố và vi khuẩn không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, quá trình chế biến măng thường được ngâm rất lâu ngày nên măng cũng ít nhiều bị biến chất, không còn giữ được dinh dưỡng như ban đầu, chưa kể có thể phát sinh những loại vi khuẩn gây hại cho cơ thể.

Bà bầu ăn măng sẽ có đối mặt với nguy cơ thiếu máu cao. Đây là điều rất không tốt, vì lượng máu và chất sắt là những thành tố quan trọng hàng đầu đảm bảo cho sức khỏe bà mẹ và thai nhi. Thêm nữa, độc tố cyanide trong măng tươi có tác dụng tiêu cực tới chuỗi hô hấp làm vô hiệu hóa enzym sắt, nên ngay cả khi bà bầu ăn măng và tích cực bổ sung sắt thì hàm lượng sắt được hấp thụ vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu cơ thể.

Bà bầu ăn măng có thể bị thiếu máu, chóng mặt

Măng có chứa nhiều độc tố đặc biệt là glucozit, đối với những bà bầu cơ địa mẫn cảm có thể gây tình trạng nôn ói, đau đầu, chóng mặt. Một số người ăn măng còn kết luận măng làm rụng tóc và giảm miễn dịch. Vì vậy nếu đang băn khoăn bà bầu ăn măng chua có sao không, bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ. Nhưng tốt nhất, bạn nên kiêng kỹ lưỡng để tránh hại đến thai nhi và bản thân. Nếu thèm măng, có thể ăn 1 lượng rất nhỏ, nên tìm măng tươi, ngâm ít ngày để không bị ngộ độc.

Trong thai kỳ, bà bầu ăn măng với số lượng ít cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng bạn nên chú trọng sử dụng các thực phẩm có lợi hơn như ngũ cốc dinh dưỡng, các loại bột rau củ, thức ăn tươi sống sẽ tốt hơn ăn măng ngâm.